Cuisine en confinement
Chaque semaine le centre social et culturel Rosa-Parks vous propose des recettes à faire pendant ce confinement.
Vous pouvez également nous partager vos recettes !
Outrageous Cookies
by Martha Steward
Personnes :
6
Préparation :
15 minutes
Cuison :
10 – 15 minutes
Niveau :
Facile
Ingredients
- 400g de chocolat noir
- 110g de farine
- 60g de beurre
- 1/2 c à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 160g de cassonade
- 1 c à café d’arôme de vanille liquide
Vous aurez besoin de 2 tablettes de chocolat qui serviront à différentes étapes. Il est possible de choisir d’autres topping (M&M’s, oréo, chocolat blanc…).
La cassonade peut être remplacée par du sucre en poudre.
Prêt ? C’est parti 🙂
Instructions
Étape 1
On commence par battre les oeufs avec la cassonade dans un saladier.
Étape 2
Faire fondre 200g (une tablette) de chocolat noir avec du beurre au micro-onde ou au bain marie. Puis incorporer le mélange chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre.
Étape 3
Ajouter la farine et la levure à la préparation puis couper la tablette de chocolat en pépites moyennes. Réserver la moitié et ajouter l’autre moitié dans la pâte.
Étape 4
Faites ensuite des boules de pâte à cookie et déposez quelques pépites pour la déco. Vous pouvez choisir votre déco (chocolat, M&M’s…).
Étape 5
Enfournez à 160 degrés pendant 10 à 15 minutes. Veillez à séparer les boules de pâte avant cuisson.
Dégustez c’est prêt !
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